Energetická hodnota potravín
Aj jedlo je zdroj energie. Na obaloch potravín nájdeš údaj v kilojouloch (kJ) a kilokalóriách (kcal).
1 kcal = 4,18 kJprevod
| Živina | Energia na 1 g |
|---|---|
| Sacharidy (cukry) | 17 kJ (4 kcal) |
| Bielkoviny | 17 kJ (4 kcal) |
| Tuky | 38 kJ (9 kcal) |
Priemerná denná potreba energie u žiaka na druhom stupni je zhruba 9 000 – 11 000 kJ (2 200 – 2 600 kcal), podľa veku a pohybu.
Skús: prečítaj si údaje na obaloch troch potravín z chladničky
a porovnaj ich energetickú hodnotu na 100 g.
Otázky na zamyslenie
- Čo znamená energetická hodnota potravín?
- V akých jednotkách sa udáva a ako ich prevedieme?
- Ktorá živina má najvyššiu energetickú hodnotu?
Aktívne učenie
Precvič si tému „Teplo“
Kartičky, kvíz a skladačka poučiek z celej témy — vrátane tejto lekcie.